Funzione SASS per modificare dinamicamente il colore del testo partendo dal colore di sfondo
(articolo: http://thesassway.com/intermediate/dynamically-change-text-color-based-o... )
I designer scelgono il colore del testo di un elemento in base al colore di sfondo. Se lo sfondo è scuro, si sceglie un testo chiaro e viceversa, per rendere il testo più facile da leggere.